俄羅斯是世界上第五大牛奶制造商，為世界提供了約6%的牛奶。目前，生產(chǎn)領(lǐng)域已經(jīng)有74%-75%實現(xiàn)了自給自足。 在食品安全原則的支持下，俄羅斯政府的目標是實現(xiàn)90%國內(nèi)自給自足。2015年，俄羅斯已有超過2300家乳業(yè)工廠及公司，這些企業(yè)依靠33650家乳業(yè)農(nóng)場。 俄羅斯每年消耗的乳制品總量為190-250公斤/每人。乳業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)投資在整個俄羅斯一直在增長。在過去的10年，投資總量已經(jīng)增長了2.5倍。 更多的金融投資在路上，2016年俄羅斯的國家預(yù)算中有4.5億美金用于支持乳業(yè)行業(yè)。這一數(shù)字的一大部分用于畜牧業(yè)，設(shè)備和技術(shù)的現(xiàn)代化及行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的創(chuàng)新。 自2015年起，這一行業(yè)中就已有對奶酪，牛奶和奶渣生產(chǎn)設(shè)備及現(xiàn)代技術(shù)穩(wěn)定且持續(xù)的需求。實際上因為進口替代仍然是俄羅斯食品政策的重點，乳業(yè)領(lǐng)域機器及設(shè)備的供應(yīng)量為國外企業(yè)進入俄羅斯提供了一個極佳的切入點。 俄羅斯農(nóng)業(yè)部部長亞歷山大?特卡切夫表示，在未來的10年中，俄羅斯農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的結(jié)構(gòu)將轉(zhuǎn)變。50%的份額將轉(zhuǎn)向主要的農(nóng)業(yè)控股公司，剩余的一半將為中小型企業(yè)。真正進入俄羅斯市場的機會就在于此。